Parmalat Dá Gosto

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Nata com Tomate Parmalat 200ml

QUICHE DE CAMARÃO E COGUMELOS BY BLOG SWEET BIGAS

PREPARAÇÃO

1-Junte numa taça todos os ingredientes e amasse vigorosamente até obter uma massa homogénea.

2- Coloque um quadrado de papel vegetal na bancada da cozinha, polvilhe com farinha e estenda a massa com um rolo. Transfira para uma tarteira de fundo amovível e pique a base da massa com um garfo. Reserve.

3-Pré-aqueça o forno a 200 ºC (sem ventoinha).

4-Aqueça um fio de azeite numa wok e junte 1 dente de alho. Acrescente o camarão, sal e pimenta e salteie por 5 minutos. Reserve.

5-Sem lavar, na mesma wok, coloque agora um fio de azeite e junte a cebola e o alho. Deixe refogar. Acrescente a curgete, a cenoura e o pimento e salteie por 5 minutos. Junte os cogumelos e o manjericão, tempere e cozinhe por mais 3 minutos. Por fim, junte o camarão e envolva. Reserve.

6-Numa taça, bata os ovos com a NATA COM TOMATE PARMALAT, misturando bem.

7-Coloque o preparado de legumes e camarão sobre a base da massa, espalhando uniformemente.

8-Verta a mistura de ovos e natas e leve ao forno por, aproximadamente, 15-20 minutos, até apresentar um tom dourado.

9-Sirva a quiche quente ou fria, com uma salada a acompanhar.


- Ingredientes -
DIFICULDADE
FÁCIL
• 200 g de farinha de espelta

• 50 g de manteiga sem sal

• 30 g de azeite

• 45 ml de água

• 1 c. de chá de sal

• 1 c. de chá de açúcar amarelo

• azeite q.b.

• 300 g de camarão(ões)

• 2 dentes de alho(s)

• 1 cebola média

• 1 curgete

• cenoura(s)

• 1 pimento vermelho pequeno

• 1 lata de cogumelos frescos laminados

• 8 folhas de manjericão

• sal q.b.

• Pimenta preta q.b.

• 3 ovo(s)


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